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Die europäische Filiale |
Die Hacienda Chacra Blanca liegt 60 Km südlich von Lima. Sie ist in annähernd einer Stunde von Lima's Flughafen sowie vom Seehafen von Callao, über der Panamericana Schnellstraße zu erreichen. Die 50 Ha große Plantage wurde 1989 in der Wüstenebene des Chilca-Tales angelegt. Mittlerweile hat sich die Wüste in einer grünen Oase mit eigenem Mikroklima verwandelt. Eine Vielfalt neuer Vögel und Insekten hat dadurch einen neuen Lebensraum gefunden und bereichet somit die natürlich Fauna. Seit den Anfängen sind wir
bestrebt unserer Maxime, dem ökologischen Anbau, treu zu bleiben. Zur
Schaffung der Bio-Vielfalt wurden weitere Kulturen wie Eukalyptusbäume,
Feigenbäume, Zitrusbäume sowie Weinreben angelegt. Die ausgewogene ökologische Behandlung unserer Kulturen hat deren Wachstum und Ertrag begünstigt, so dass unsere 4-7 jährigen Olivenbäume einen Ertrag liefern, der dem von 12 jährigen Olivenbäume im übrigen Peru entspricht. Die Bekämpfung von Schädlingen erfolgt ausschließlich durch mechanische Fallen und Biosprays, die im eigenem Labor entwickelt wurden. Zum Düngen verwenden wir den aus eigener Viehhaltung von Pferden, Schafen, Ziegen und Kaninchen stammenden Dünger. Zur Fütterung unseres Viehs verwenden wir nur Produkte aus dem eigenen Ökoanbau.
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